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Eierschwammerl

Vegetarisch

Eierschwammerl-Ricotta Tarte | umarme mich, Herbst!

Oktober 2, 2013
Eierschwammerl-Tarte

Wenngleich von vielen verabscheut wegen der unzähligen Regenschauer, kühlen Temperaturen und Jackenzwang, liebe ich den Herbst über alles. Die Sonne gibt noch einmal richtig Gas und taucht das Feld vor unserer Terrasse in goldenen Schimmer. Man kann auch endlich wieder klare Luft atmen, in der die gewisse Würze von Erdboden und roten Blättern liegt.

Willkommen, Herbst und sei umarmt! Fühle dich wie zu Hause bei uns und mach es dir gemütlich. So wie wir, mit einigen deiner ersten Boten, den Eierschwammerln.

Hier geht’s zum Rezept