Die schönsten Morgen sind die mit einem ausgiebigen Frühstück. So trüb der Tag auch sein mag, mit Nebelschwaden verhangen oder kalt wie am Nordpol, ein Teller mit süßem Glück drauf macht ihn bestimmt zum Sonnentag. Dann findet man selbst an den Nebelschwaden etwas schönes. Wie sie sich federleicht über Felder und Hausdächer legen, fast wie überdimensionale Wattebällchen. Feengleich hängen sie in der Luft und versprechen doch meistens einen schönen Tag.
Die Bananen-Nuss Pancakes sind genau das richtige für ein verspätetes Frühstück im Bett oder auf dem Sofa. Sie duften so verführerisch nach Bananenkuchen! Also macht ruhig die doppelte Menge davon, damit ihr sie am Nachmittag – immer noch im Pyjama – naschen könnt.
