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Conny

Frühstück Snacks & Sonstiges

Birnen-Ingwer Marmelade | Marmeladenglasmoment & Freundliche Übernahme

Januar 5, 2014
Birneningwermarmelade

Wir sind wohl noch immer im Urlaub… Wo wir gerade herumliegen, kann man schwer sagen! Vielleicht auf dem Marmorboden eines Tempels oder einem Elefantenrücken? Schaut ruhig mal bei uns auf Instagram vorbei für einen aktuellen „Lagebericht“ (Achtung: Wortspiel!). Heute gibt’s bei uns einen Marmeladenglasmoment wie er im Bilderbuch steht. Und zwar im doppelten Sinne! Denn heute hat die wundervolle Therry von Da steckt Liebe drin ein tolles Rezept für euch, das perfekt in die Winterzeit passt. Denn Winterzeit ist Einmach-Zeit!

Da steckt Liebe drin vermittelt für mich ganz viel Wärme, Zuneigung und Herzblut. Das mag ich sehr! Therry’s Posts reichen von Rezepten über tolle Do It Yourself-Ideen bis zu liebevollen Dekorationen. Meine Lieblinge sind die süßen Gnocchi mit Himbeeren und Ahornsirup und das etwas andere Happy Meal. Wenn ich Therry’s Blog lese, würde ich mich einfach mal gerne zu ihr ins Wohnzimmer setzen. Einen Blick in Therry’s Welt könnt ihr hier werfen!

Jetzt gibt’s hier aber erstmal einen kleinen Vorgeschmack mit ihrer Birnen-Ingwer Marmelade!

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Cupcakes

Oreo-Minicheesecakes | wäre ich ein Cheesecake, wäre ich dieser

Dezember 28, 2013

Ihr müsst jetzt ganz stark sein… Denn diese Minicakes vereinen gleich drei der himmlischsten Göttlichkeiten seit der Erfindung von Nutella: Schokolade, Cheesecake und Oreos. Sie kommen ganz unscheinbar daher, etwas eingeknickt in der Mitte, wie das halt bei Cheesecakes immer so ist. Wenn ihr aber dann das Papier entfernt und die Saftigkeit der Küchlein entdeckt, begleitet vom Duft nach Schokopudding und Kakao ist es um euch geschehen. Spätestens beim Oreokeks-Boden werdet ihr euch nicht mehr halten können! >> Entschuldigt bitte meine Verallgemeinerung, ich schließe manchmal von mir auf Andere!

Ich lasse lieber Bilder sprechen und die Zutatenliste! Wir sehen uns dann im Cheesecake-Himmel!

Oreocheesecakes

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Snacks & Sonstiges Vegetarisch

Mango-Paprika Chutney | Last-Minute Geschenk & Freundliche Übernahme

Dezember 23, 2013
Mangochutney

Ihr Lieben, nicht erschrecken! Moritz und ich liegen wahrscheinlich gerade in der Sonne oder verdrücken eine riesige Portion Papaya-Salat am asiatischen Straßenrand. Daher übernimmt heute die bezaubernde Jill von thesimplelife das Ruder und stellt euch das perfekte Last-Minute Geschenk für liebe Freunde, Familie und unverhoffte Gäste vor!

Jill’s Blog steht schon länger auf meiner Leseliste. Nicht nur, weil ich ihre Rezepte sehr gerne mag (die beerigen Pancakes sind zum Beispiel meine Favoriten), sondern auch wegen der Person hinter den Kulissen. Stattet Jill einfach mal hier einen Besuch ab!

Nun aber Vorhang auf für Jill und ihr tolles Mango-Paprika Chutney:

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Kuchen/Torten

Kreisrunde Sterntaler | Post aus meiner Küche #5

Dezember 22, 2013
Sterntaler

„…Und wie es so stand und gar nichts mehr hatte, fielen auf einmal die Sterne vom Himmel und waren lauter harte, blinkende Taler…“

Das Märchen vom Sterntaler war immer eines meiner liebsten. Mittlerweile glaube ich zwar nicht mehr, dass man sein letztes Hemd geben muss, um Gutes zu erfahren, aber wer Gutes schenkt bekommt Gutes zurück.

Bei uns fallen diesmal keine harten, blinkenden Taler vom Himmel, sondern süße, weiche Kekse aus dem Backofen.

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Kuchen/Torten

Weihnachtlicher Kuchen im Glas | Türchen Nummer 20

Dezember 20, 2013

Habt ihr schon die Geschenke für alle eure Lieben zusammen? Einschließlich dem Briefträger, der netten Bäckersfrau von nebenan oder den Nachbarn? Bei mir findet sich immer jemand, den ich in der noch so sorgfältigen Geschenkeplanung vergesse.

Für alle, die wie ich lieber ein Geschenk mehr zu Hause haben (zur Sicherheit – falls Bekannte spontan am 24. zum Weihnachtsliedersingen vorbei kommen), gibt’s heute bei Sasibella meinen „Für alle Fälle“ Kuchen im Glas, diesmal die Weihnachtsedition mit Gewürzen, Beeren und Nüssen.

Pfeil_GastpostCHRISTMAS

Cupcakes

Bratapfelcupcakes | Lebe lieber weihnachtlich!

Dezember 20, 2013
Bratapfelcupcakes

Als die Mädls von den Österreichischen Foodbloggern mir die Frage nach meinem diesjährigen Weihnachtswunsch stellten, hätte ich gerne mit „Weltfrieden“ oder „Gesundheit für alle Menschen der Welt“ geantwortet. Nachdem mir das aber zu hohl erschien und mich das stets an Miss Undercover erinnert (was, ihr kennt das nicht? Klickt sofort hier!), habe ich ehrlich meine Wünsche geäußert. Keine Großen habe ich heuer, das ist wahr, aber im Gegensatz zum Weltfrieden sind die um einiges einfacher zu bewerkstelligen.

Was meine ich nun eigentlich mit „Lebe lieber weihnachtlich!“? Zur Weihnachtszeit fühlt sich der Kerzenschein heller, die Kuscheldecke weicher und  das Lächeln der Menschen ehrlicher an. Egal ob es nun am berühmten Zauber der Weihnacht liegt oder einfach an meiner Einstellung, ich möchte dieses Gefühl gerne für das restliche Jahr beibehalten…

Aber nun genug Gefühl, los geht’s mit der heutigen Leckerei!

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Kuchen/Torten

Nougatstollen | Post aus meiner Küche #4

Dezember 17, 2013
Nougatstollen

„…Auf dieser Wiese ging es fort und kam zu einem Backofen, der war voller Brot; das Brot aber rief: „Ach, zieh mich raus, zieh mich raus, sonst verbrenne ich, ich bin schon längst ausgebacken…“

Die Goldmarie hat schon alles richtig gemacht mit ihrem Brot, darum wurde sie auch von Frau Holle mit Gold belohnt. Wir belohnen uns heute selbst mit diesem Stollen, der ganz ohne Trockenfrüchte auskommt, die sowieso immer aus dem Kuchen gepickt werden. Dafür ist er mit Nougat gefüllt. Und wer braucht schon Trockenfrüchte, wenn man Nougat haben kann…

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