Komm, lass uns das Leben nicht unnötig schwer machen. Es ist ohnehin kompliziert genug. So sehr kompliziert, dass uns ab und zu etwas einfaches richtig gut tut. Milchreis zum Beispiel. Ein Spaziergang am Abend. Oder die Lieblingsserie, die du schon in und auswendig kennst aber weißt, worauf du dich einlässt. So ungefähr ist auch dieser Orangen-Nusskuchen. Idiotensicher und unglaublich lecker obendrein.
Wie du dir sicher denken kannst gehts bei diesem Exemplar erst unter der Oberfläche richtig ab. Denn du wirst mir sicher zustimmen: Optisch ist er nicht gerade das Highlight. Geschmacklich kann dem Nusskuchen aber nichts so schnell etwas vormachen. Er ist unglaublich nussig, leicht süß und mit einem Hauch Orange nicht ganz das, was du von einem Nusskuchen erwarten würdest. Perfekt mit einer Tasse Kaffee um 14.00 Uhr, so kurz vor dem Nachmittagstief. Herrlich!
Ich weiß, eigentlich passt Nusskuchen und Orange so gar nicht in diese Jahreszeit, aber ich hatte noch so viele Orangen zuhause, die es irgendwie zu verarbeiten galt. Orange und Nuss – glaub mir, diese Kombi wird dich überzeugen, sobald nach der Hälfte der Backzeit ein unbeschreiblicher Duft durch die Wohnung zieht. (Original-Zitat: „Hier riechts wie in der Bäckerei!“)
