Ich sag’s dir gleich: Wenn du diesen Hummus auf den Frühstückstisch stellst, bist du der absolute Held! Oder auf den Jausentisch. Oder im Büro in die Teeküche. Alle Herzen werden dir zufliegen, allein schon…
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Manche Monate sind so dazwischen. Noch immer Winter aber irgendwie nicht so richtig. Weihnachten ist vorbei und mit dem Fest der Lichterglanz. Der Jänner ist so ein Schwellen-Monat – zu dunkel und ungemütlich. Wir…
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Wir Foodblogger sind ja nicht nur Fotografen, Köche und Bäcker. Wir sind auch Hüter der Backofen-Geheimnisse – oder eben nicht. Denn im Grunde verraten wir mit jedem einzelnen Rezept ein kleines Geheimnis. Solche, die…
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Also ich muss jetzt ehrlich sein: Der Rhabarber ist noch nicht vom eigenen Garten! Der Pflänzchen ist noch super klein und wird vermutlich erst in den nächsten zwei Wochen zu ernten sein. Aber dann…
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Bärlauchpesto ist klasse! Es schmeckt würzig, ist so wunderbar cremig und schmiegt sich perfekt an unsere liebsten Kohlehydrat-Helden. Es hat jedoch einen entscheidenden Nachteil: den „Duft“. Solltest du also etwas vorhaben, lass lieber die…
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Was mir am März gefällt? Der sanfte Übergang von Winter in Frühling. Zu Beginn zeigt sich der Monat oft noch kalt und windig, manchmal liegt bei uns sogar noch Schnee. Aber nach und nach…
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Ursprünglich kommen Cantuccini aus Italien, genauer aus Florenz. Ähnlich wie Zwieback werden Cantuccini zweimal gebacken, einmal auf ein Blech gestrichen und einmal in Stücken. Dadurch wird das Gebäck besonders knusprig. Und auch haltbar, denn früher…