Wie oft hast du schon mit Weintrauben gebacken? … … … Siehst du! Sie sind echte Back-Underdogs und werden wahnsinnig unterschätzt, dabei machen sie sich in Kuchen ganz wunderbar (erster Beweis: die unvergleichliche Winzertorte mit…
-
-
Sag mal, wie konnte ich es verpassen, meine Scones-Obsession weiterzuführen? Weiterzuentwickeln, zu perfektionieren? Hm. Vielleicht kam mir das Leben dazwischen. Das Leben mit all seinen schönen, intensiven, wundervollen aber auch schmerzlichen und anstrengenden Momenten.…
-
Kuchen/TortenGlutenfreier Birnenmuskuchen | als ich mir mit einem Apfelkuchen eine Abfuhr erbacken habe. True Story.
Sag, bist du wegen dem Rezept für den Birnenmuskuchen hier oder wegen der Abfuhr? Falls es das erstere ist, scroll einfach ein wenig nach unten, an den Fotos und meiner tragischen Geschichte vorbei und…
-
Also ehrlich: Ich kann Eva durchaus verstehen! Kein Wunder, dass sie dem Apfel nicht widerstehen konnte, wenn der so prall und rot vor ihrer Nase hing. Kann denn so etwas unschuldiges wie ein pralles…
-
Kaum ein anderes Obst macht mich der Kraft der Natur so sehr bewusst wie der Apfel. Das mag jetzt vielleicht etwas schräg klingen, aber wenn ich einen Apfel in der Hand halte, ihn rieche…
-
Matcha – ein Geschenk des Himmels! Endlich kann auch ich einen Energiekick bekommen, ohne Kaffee runterwürgen zu müssen. Ja, du hast richtig gelesen – ich bin die, die all diese „But first, coffee …“-Sprüche…
-
Weißt du eigentlich, wie lange ich gebraucht habe, um an das perfekte Rezept mit Kokosmehl zu kommen? Monate! Ehrlich, es ist gar nicht so einfach, mit Kokosmehl zu backen. Das Mehl braucht viel mehr…